Branchenfenster 2013- Varieté-Abend (HDV) Länge: 27 min

Die Service-Gemeinschaft lud zu einer Varieté-Nacht ein. Die Restaurants Zum Schiffchen und Zum Chattenturm kreierten ein 4-Gänge-Menue. Serviert wurden: 1.Räucher-lachs an Kartoffelkrüstchen mit Feldsalat 2.Spargelchremesuppe 3.Gebackene Hähnchenbrust im Knuspermantel an Spargelragout 4.Schattenmorellen auf Panna cotta im Glas. Das Varieté-Programm präsentierte Brian O`Gott mit den Künstlern: Caroline Hammer, Sebastian Matt und Phil Os, die dem Publikum eine begeisterte Show lieferten. Die Kamera lieferte auch Bilder über das Anrichten und die Zubereitung des Menues.